Cách làm Thạch Sữa Dừa Dâu Tây mát lạnh, giải nhiệt mùa hè

thach-sua-dua-dau-tay-ZhGgyrBifhYuImowbPxQ

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Thạch sữa dừa dâu tây lạ miệng, vị ngọt dịu hòa quyện dâu tây chua chua, cùi dừa béo bùi, thơm ngon khó cưỡng. Cùng thực hiện theo cách làm thạch sữa dừa dâu tây mát lạnh cực đơn giản mà mình chia sẽ ngay sau đây nhé. Vừa làm món tráng miệng hấp dẫn cho cả nhà, vừa giúp giải nhiệt mùa hè nữa đấy.

Thành Phần

4 Trái Dâu tây

220 ml Sữa tươi

45 Gr Đường trắng

15 Gr Lá Gelatine

200 Gr Kem whipping

100 Gr Cùi dừa

Thành Phần Chính

Công Thức

Bỏ cuống dâu tây, rửa sạch, cắt dâu tây thành những miếng nhỏ. Gọt bỏ phần sạm của cùi dừa, thái nhỏ hạt lựu. Ngâm 15g gelatine vào nước cho nở mềm.

Vớt gelatine đã ngâm ra cho vào tô, đặt vào lò vi sóng khoảng 30 giây. Hâm nóng sữa tươi và kem whipping trong nồi cho gelatine vào khuấy đều. Đổ hỗn hợp thạch sữa ra khuôn.

Đặt dâu tây và cùi dừa thái hạt lựu vào, phủ màng thực phẩm để ngăn mùi và làm lạnh thạch sữa dừa dâu tây một đêm trong tủ lạnh nhé.

Thạch sữa dừa dâu tây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Thạch giòn giòn, vị ngọt dịu và béo ngậy, quyện cùng dâu tây chua chua, cùi dừa béo bùi thật hấp dẫn. Với thạch sữa dừa dâu tây này, bạn sẽ có được món ngon tráng miệng và giúp đánh bay được cái nóng của những ngày hè oi bức.

Thạch - Rau câu